language 
ÜDVÖZLI ÖNT A
Agria Varázslat
Feketeribizlis borecet különlegesség
Háztartása és vendégei számára egyaránt biztosítja az egyedülálló ízt és a természetes anyagok jótékony hatásait.
Agria Varázslat  bemutatása
Ezt figyelembe véve terveztük meg termékünket. A receptúra összeállításánál ügyeltünk arra, hogy a hozzáadott fűszerek mellett jól érződjön a feketeribizli különlegesen zamatos íze.
A feketeribizli  tulajdonságai
Csopaki Arany
Sauvignon Blanc borból készült borecet
Csopaki Arany  bemutatása
Vásárlás
Mi a többszáz éves Orleans-i eljárás alkalmazásával gyártjuk eceteinket
A gyártásról  bővebben
Igyekszünk minnél több receptet is bemutatni a felhasználáshoz
Néhány  receptajánlat
A borecet előállítása során már kezd általánossá válni, hogy megjelölik a felhasznált bor fajtáját, és a származási helyét. Még annyit kell itt megjegyezni, hogy a forgalomban lévő gyümölcs és borecet igen nagy hányada úgynevezett gyors fermentációs eljárással készült, az akár több éves érlelési időt nélkülözve.
Meg kell említeni a boltok polcain megjelenő különféle "balzsamecet" feliratú termékeket. Mivel a balzsamecet megjelölés nincs sehol levédve "arra írják rá amire akarják".
A valódi balzsamecet ott kezdődik, hogy teljesen kötött a gyártási technológiája és minimum 10-12 évig érlelték, mire valódi balzsamecetté érett. Ebből következik, hogy egy olyan országban, ahol már megszokott a használata, ezeket a temékeket amit itt akarnak eladni nem láthatjuk a polcokon ilyen megjelöléssel.
Néhány tény erről:
0,2 l-es balzsamecet kereskedelmi ára 100-200 €-ról indul.
Az üvegen minden esetben fel van tüntetve, hány évig érlelték.
Amikor még nincs valaminek megszokott kúltúrája egy régióban a kereskedelem azzal szoktatja a fogyasztót a vásárlásra amivel akarja, mert nem ismerik a kínált terméket. A különböző TV csatornák főzőcskés műsoraiban pedig még véletlenül sem tesz erről említést senki mikor felhasználja a konyhai műveletek során.
Minimum 1 éves érlelés után kerül csak palackozásra minden borecetünk de meghatározott mennyiségben további évekig is érleljük. A forgalmazásra kerülő terméken minden esetben feltüntetésre kerül az érlelési idő.
EGER
Elérhetőség: geavinegar@gmail.com
Telefon: 70 502 0288
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
